ウォンツを確実につかんだカクヤスの新ビジネス！

今日はカクヤスから。

先日、カンブリア宮殿にカクヤスの

佐藤順一社長が出演されていました。

カクヤスは

う
ちの年末の締め日にもたくさん利用しているので

ご存知の方が多いと思います。

でも、私は銀座に新ビジネスを立ち上げていたとは知
りませんでした。

08年の秋かららしいですが、

銀座で高級ワインやシャンパンの注文を受
けて

10分以内で銀座のクラブへ徒歩で配達、

というビジネスです。

カクヤスが銀座に構えるワインセラーには

常に300種類1000本のワインやシャンパンを保管しているそうです。

銀座のクラブは

この不況で顧客も激減、

当然たくさんのワインやシャンパンの

在庫管理もただではありません。

そこへ、注文後10分以内に

届
けてくれるカクヤスのワインセラーサービス、

これこそ、Win-Winの関係と言えます。

（win-winって今や死語のような気も・・・）

徒歩で配達する理由は、

ワインやシャンパンは揺れによって

味が変化するからだそうです。（へぇ〜）

このビ
ジネスは、

銀座のクラブにくるような

高級志向のどのようなお客のリクエストにも答えたい、

という理想と、

す
べての商品の在庫管理はコストがかかりすぎる、

という現状のギャップを埋めた

まさにウォンツサービス、

ター
ゲットを一般消費者から

銀座のクラブという

非常に狭いセグメントとターゲットに絞りこんで勝負、

簡潔明瞭です。

カ
スタマーセントリックってこういうことでしょうか。

カクヤスとしては、

同じお酒を扱うサービスではありますが、

全く違う
ビジネスです。

ただ、

便利さを提供する、

玄関を抑える、

というカクヤスのキモのところは

一
切ぶれていません。

ＰＥＳＴ分析で言う、

Economical（経済環境）を考慮し、

サービスコンセプトは明
確、

SWOT分析を試みても、

カクヤスの商品提供力という強み、

強いて弱みをあげるとすると、

「高級ワ
インの需要がそんなにない」、

というところですが、

この弱みを

銀座のクラブという顧客ターゲットに限定し、

10
分以内で配達というコミュニケーション戦略により

解決しています。

競合は卸でしょうけど、

銀座のど真ん中に陣取って10
分以内に配達という差別化を図られると

すぐには太刀打ちできないでしょう。

今後は競合の動きに注目すべきですが、

場
所が銀座なだけに

初期投資もかなり膨らみそうです。

同質化戦略はよほどの資金力がないと難しいため、

戦うとすれば根本的
に違う視点から考える必要があるでしょうね。